El venezolano Antonio Cruz Vaamonde logró posicionarse en el top 10 de la competencia Master Chef, edición Australia, dejando atrás a más de 50 mil competidores.

Durante su trayectoria en el programa Antonio presentó dos platos típicos venezolanos que impresionaron y recibieron elogios de los jueces.

El primero fue una cachapa con un trío de quesos australianos y el segundo, una versión de asado negro. Cabe destacar que era el único participante latino.

“Fue un día muy chévere porque tuvimos la oportunidad de contar en el show de Jamie Oliver que es un chef con trayectoria mundial. El reto del día era hacer un plato en 15 minutos utilicé un trío de quesos que era lo que tenía a la mano. Todos los jueces quedaron encantados con la cachapa y me felicitaron porque no la conocían”, dijo en una entrevista con Unai Amenabar.

Cruz Vaamonde quien es ingeniero de profesión llegó al país oceánico tras recibir una oferta como programador de software en 2015. Sin embargo, su pasión se intensificó al verse obligado a vivir solo.

“Como crecí ayudando a mi mamá y a mi abuela en la cocina, creo que la pasión viene de allí, pero me dediqué más cuando me mudé Australia. Empecé a leer recetas y esa pasión siguió creciendo”, detalló.

Antonio tiene previsto seguir con ambos oficios y no descarta abrir un restaurant o pastelería en el futuro, pero en principio quiere probar con experiencias pequeñas.

“Voy a intentar combinar las dos y hacer lo que más me gusta. Creo que la parte que más disfruto de la parte cocina es lo creativo: el proceso de cómo crear un plato o un menú. Voy a trabajar con experiencias de cena de 20 o 30 personas y colaborar con mis nuevos amigos de Master Chef”, detalló.

Con información de Fusernews

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