El ministro de Educación, Héctor Rodríguez, anunció este miércoles que el Programa de Alimentación Escolar (PAE) atenderá a cuatro millones de niños, cifra que representa un significativo aumento tomando en cuenta que en el año escolar pasado benefició a un millón de niños, señala nota de prensa de la institución.
Durante un encuentro con directores de instituciones educativas del estado La Guaira, celebrado en la Escuela Nacional Bolivariana Guaicamacuto de esa entidad, informó que este objetivo se logrará en convenio con el Ministerio de Alimentación, como parte de las acciones por la calidad educativa.
Rodríguez explicó que este incremento requerirá una mejora significativa en las capacidades logísticas del programa. “No se trata solo de preparar una arepa, es mover toneladas de comida, almacenarlas y procesarlas adecuadamente”, indicó.
“La dificultad principal -dijo- radica en el manejo de alimentos perecederos, como frutas y verduras, que requieren condiciones específicas para su conservación, por lo que el ministerio está comprando inicialmente 2.000 congeladores para las escuelas”.
Se espera que estas acciones contribuyan a diversificar los menús escolares y garantizar una alimentación más nutritiva para todos los estudiantes, añadió.
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