Productores de cacao del estado Miranda se beneficiarán tras la inauguración de la nueva escuela Cimarrón Guillermo Ribas, quien dará “orientación científica para impulsar y fortalecer la industria cacaotera” de la localidad de Río Chico.
Este centro educativo forma parte del Plan de Desarrollo en el Polo Económico Productivo que promueve la Alcaldía del municipio Páez. El alcalde de la entidad, Agustín Monterola, señaló que la escuela el conocimiento artesanal de los productores a través de la ciencia.
“Hay una deuda con este pueblo de productores, queremos que el precio del cacao tenga el valor correcto y para eso el conocimiento es fundamental”, enfatizó Monterola. Asimismo, informó que desde la alcaldía se impulsa un marco legal que garantice los derechos de los productores. “Por eso es que la ley del cacao debe contemplar artículos que castiguen con fuerzan a quienes abusen de nuestros productores”.
Por su parte, el director de la escuela de chocolatería, Juan Aponte, recalcó que la institución blindará a los productores con las herramientas necesarias “para mejorar y aprovechar al máximo sus cosechas y puedan generar ganancias justas”.
Con esta nueva institución se espera impulsar a futuro el cacaotero para que vuelva a tomar relevancia en el mercado nacional e internacional. El siguiente paso de la alcaldía será inaugurar el Centro de Investigaciones Genéticas del Cacao con el apoyo del Ministerio del Poder Popular de Ciencia y Tecnología.
