De 18 muestras de café del estado Miranda, presentadas ante los expertos de la Asociación Internacional del Café, 10 fueron seleccionadas para formar parte de las 60 muestras que se presentarán en el Encuentro Internacional de Cafés de Especialidad Venezolano (Eicev2024), evento que se llevará a cabo desde el 13 hasta el 16 de junio, en los espacios del Parque Bolívar en La Carlota.
El secretario de Alimentación de la Gobernación de Miranda, Miguel Marín, destacó que por tercer año consecutivo, Miranda participa en este encuentro dedicado a exaltar la calidad del café venezolano. Además, se resaltan los atributos del café y su avance en investigación, manejo agronómico y desarrollo de toda la cadena de valor asociada a este rubro.
Marín también mencionó que en Miranda se desarrolla un importante programa para fomentar la producción de café y que durante los últimos cinco años, implementan estrategias para mejorar la calidad y producción del grano. De igual forma, dijo: “Gracias a la coordinación con los productores, la formación y el acompañamiento técnico sostenido, hemos logrado identificar zonas con una calidad muy buena y especial de café desarrollado por caficultores mirandinos”.
Asimismo, recordó que trabajan para obtener la Indicación Geográfica Protegida (IGP) del café de Miranda, con el objetivo de apalancar la producción agrícola.
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