Esta misma semana conocíamos un truco muy eficaz para pelar ajos a través de un vídeo de Twitter que causaba furor en las redes. Si esta técnica no te acaba de convencer te traemos tres nuevos métodos para que puedas decidir cuál es tu favorito.
Por el Espectador de Caracas con información de La Vanguardia
Con cualquiera de ellos conseguirás que pelar ajos se convierta en una tarea de medio segundo. ¡Y no te quedará el olor en las manos!
Pelar ajos sacudiendo
1. Con dos boles redondos
Para el primer truco solo necesitaréis dos boles redondos que se puedan encajar. Estos pueden ser de cerámica o de metal.
Pasos a seguir:
1. Separa la cabeza del ajo del resto del cuerpo. Lo puedes hacer colocándola encima de una tabla de cortar con la punta de los brotes hacia arriba y presionando contra la tabla.
2. Pon los dientes de ajo en uno de los boles y usa el otro a modo de tapa.
3. Asegúrate de que encajen bien y agita enérgicamente unos 15-20 segundos.
4. Separa los boles y comprueba si ha quedado algún ajo sin pelar. Si es así, repite la operación.
Pelar ajos presionando
2. Con el lateral del cuchillo
Este truco también es muy sencillo. Solo necesitaremos un cuchillo de cocina un poco ancho.
Pasos a seguir:
1. Coloca la parte plana del cuchillo de cocina sobre el ajo. Puedes hacerlo sobre una tabla de cortar para que la superficie sea plana.
2. Presiona hacia abajo delicadamente hasta que se separe la cascara. No es necesario aplicar demasiada fuerza, porque sino se aplastará el ajo.
3. Retira el cuchillo y acaba de pelar los restos de piel con la mano.
Pelar ajos con un pelador
3. Con un pelador de silicona
Para el último consejo os tendréis que hacer con un pelador de ajos de silicona. Se pueden adquirir en tiendas de cocina y supermercados por precios muy reducidos. Nosotros explicaremos como funciona el cilíndrico, pero los hay de muchas otras formas.
Pasos a seguir:
1. Separa los dientes de ajo de la cabeza y colócalos dentro del cilindro.
2. Hazlo girar sobre una superficie plana presionando con las manos en la parte superior. Repite el paso varias veces.
3. Vuelca el utensilio para que caigan los ajos y comprueba si se han pelado bien.
4. Si queda alguna piel, retírala a mano.
