Más de 90 mil personas acudieron a conocer las exposiciones agrícolas y gastronómicas de la Expoferia Agropecuaria Miranda 2024, que se llevó a cabo entre el 20 y el 24 de marzo en el Parque Bolívar de La Carlota, municipio Sucre de Miranda, informó el secretario de Alimentación de la Gobernación, Miguel Marín, quien destacó este martes que hubo una masiva participación de diversas firmas comerciales de productores primarios y toda la cadena de comercialización de 14 estados asociados a la producción ovina, caprina, bufalina y ganadería vacuna.
“Se conoció sobre la proyección de los avances genéticos que ha tenido el rebaño a nivel nacional. En comparación con la primera feria de 2022, ha habido un crecimiento de más del 20 por ciento solo en el sector ovino, caprino; y en el bufalino se están produciendo más de 3.700.000 de búfalos. En promedio al año, 1.500.000 animales de esta especie garantizan carne para el consumo”, dijo Marín.
Agregó que se realizaron acuerdos e intercambios comerciales entre los productores, y que más del 70 por ciento de los productos presentados se realizan en el estado Miranda.
“Se expusieron productos terminados como leche en polvo de cabra y de búfala, que no existían, y se lanzaron por dos casas comerciales. También se contó con circuitos gastronómicos y escuelas gastronómicas, firmas y restaurantes”, destacó.
De igual manera, Marín recordó que desde el próximo 13 de junio y hasta el 16 de junio se llevará a cabo en la entidad el tercer Encuentro Internacional de Cafés de Especialidad Venezolano (Eicev 2024).
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