En una lista de cuánto cuesta la comida en 14 países latinoamericanos, podemos observar que Venezuela está de cuarto entre los países donde más cuestan los alimentos. Y México, Chile y Colombia entre los más baratos en dólares.
En el cuadro 2, más abajo podemos observar los salarios mínimos que si bien no corresponden a algún promedio, son los aceptados por las sociedades civiles de los países latinoamericanos allí señalados. Ahí vemos a Costa Rica un país latinoamericano de poca población como el resto de los de Centroamérica, que su salario mínimo compra 1,5 alimentos con su salario mínimo. Mientras que en Uruguay, el salario mínimo apenas permite adquirir 1,03 de la canasta de alimentos.
Es interesante, o impactante, cómo en Argentina el salario mínimo apenas permite comprar 1,7 de una canasta alimentaria, mientras que en Perú con el salario mínimo se adquieren 2,69 canastas alimentarias. Demás está decir que las reservas internacionales de este país de herencia incaica, ascienden a más de 70.000 millones de dólares, lo cual le permite tener una política económica más eficiente. En el sentido que evita devaluaciones y ha sabido frenar la inflación.
Chile es el país con menos pobreza en América Latina (4,2% de la población total), con su salario mínimo puede adquirir 7,6 veces una canasta alimentaria. Pero, al parecer es Colombia, a pesar de sus niveles de pobreza en la población (35,4% de la población total en 2021) la que mejor tiene esta relación costo de alimentos sobre el salario mínimo al poder adquirir 8,6 canastas con el salario mínimo.
Hemos dejado para lo último el caso venezolano, con el sueldo mínimo más bajo de la región latinoamericana, y con uno de los más elevados costos de los alimentos. Además de la enorme caída de los sueldos salarios y remuneraciones de trabajadores independientes, el gobierno venezolano desde la época de Chávez se ha dedicado a expropiar fincas, fundos y hasta empresas de servicios agrícolas, como lo era Agroisleña.
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